14/12/2021: Nomads w/ AHIMÈ BOLOGNA

14/12/2021: Nomads w/ AHIMÈ BOLOGNA
★ Nomads 2021/2022: AHIMÈ BOLOGNA ★
 
Martedì 14 dicembre 2021 il secondo evento della stagione.
 
Ospiti della serata:
 
● Gian Marco Bucci
 
● Mattia Donini
 
● Filippo & Giulia
 
● Jacopo Stigliano
 
 
★ SPECIAL TAPAS ★
 
● Salsiccia cruda, senape, rapa, foglie di sedano. 12€
 
● Zucca, Zucca, Zucca. 9€
( mantovana, violina e hokkaido in tre variazioni e cotture )
 
● Porro arrosto, crema di mandorle, alloro, capperi. 10€
 
 
★VINI IN MESCITA ★
 
● Scandelara Bianco 4€ / 24€
 
● Scandelara Rosato 4€ / 24€
 
● Scandelara Rosso 4€ / 24€
 
● Grechetto Gentile 4€ / 24€
 
● Hireath Magnum 2019 - Rosso in uvaggio 5€
 
● Buriana Magnum 2019 - Bianco in uvaggio 5€
 
● Buriana 2019 riserva 6€ / 60€
 
 
Si consiglia la prenotazione del tavolo: 339 609 6680
 
NOMADS:
 
La vita è movimento, conoscenza, sperimentazione e soprattutto cambiamento.
Una personale rassegna dedicata a cacciatori, raccoglitori, pastori, cucinieri, osti e vigneron italiani ed internazionali.
 

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